Browsing by Subject "Alpha-Glucosidases"

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Efecto de los alimentos Curcuma longa L, Zingiber officinale Roscoe, Lupinus mutabilis Sweet y Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh sobre la inhibición in vitro de la alfa-glucosidasa

Aranda-Ventura, José; Núñez-Tuesta, Lener; Villacrés-Vallejo, Jorge; González-Aspajo, German (Seguro Social de Salud (EsSalud), 2021-03-29)
Acceso abierto

Introducción. A medida que se acepta más el rol de la alimentación en la salud humana, se presta con más frecuencia atención a los ingredientes bioactivos de algunos alimentos, en el presente estudio se evaluará el efecto ...
Toxicidad, actividad antioxidante in vitro e hipoglicemiante in vitro e in vivo del extracto acuoso de Juglans neotropica Diels (nogal peruano)

Aranda-Ventura, José; Villacrés Vallejo, Jorge; García-de Sotero, Dora; Sotero Solís, Víctor; Vásquez Torres, Diego; Monteiro Temmerman, Úrsula; González-Aspajo, German; Mego Bardales, Rosario; Vigo Alfaro, Wiliam (Seguro Social de Salud (EsSalud), 2017-02-21)
Acceso abierto

Objetivos. Evaluar la toxicidad, actividad antioxidante e hipoglicemiante del extracto acuoso lioilizado de Juglans neotropica Diels, nogal peruano. Materiales y métodos. Se realizó una caracterización itoquímica mediante ...