Browsing by Subject "Food contamination"
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Validación de una escala para evaluar contaminación de alimentos en el hogar, estudio en la zona rural de Perú
(Archivos de Medicina, 2014-12-02)Acceso abiertoEstudio con el objetivo de validar una escala para evaluar la contaminación de alimentos en el hogar y, medir su validez y confiabilidad. Se encuestaron madres o cuidadoras con niños menores a 5 años, en San Juan de ...