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    • Alimentación hospitalaria 

      Banda Garrido, Isaac; Caja Nacional de Seguro Social (Seguro Social de Salud (EsSalud), 1939-02)
      Acceso abierto
      Presenta algunos aspectos de la organización de la alimentación hospitalaria. Señala que en la organización de una cocina hospitalaria se debe tener en cuenta 3 puntos: 1°. La necesidad de uno o varios departamentos ...
    • La ficha sanitaria 

      Banda Garrido, Isaac; Caja Nacional de Seguro Social (Seguro Social de Salud (EsSalud), 1938-12)
      Acceso abierto
      Se describe las partes de una ficha sanitaria, su concepto y deferencias con la historia clínica. La ficha sanitaria es el resumen de los datos que se refieren a la salud de una persona. Contiene solamente los datos más ...

      El repositorio recopila la documentación y publicaciones institucionales, producto de la investigación y el desempeño en defensa de la competencia, la propiedad intelectual y protección al consumidor, para su difusión en el entorno social y académico. Se difunde en acceso abierto y está alineado con las Declaraciones de Budapest y de Berlín.

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