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    • Manual de alimentación saludable 

      Seguro Social de Salud (EsSalud). Gerencia Central de Prestaciones de Salud. Comité Técnico de Nutrición de EsSalud (Seguro Social de Salud (EsSalud), 2009)
      Acceso abierto
      El objetivo de este manual es facilitar al equipo de salud, la información necesaria que le permita desarrollar acciones de promoción en alimentación equilibrada.

      El repositorio recopila la documentación y publicaciones institucionales, producto de la investigación y el desempeño en defensa de la competencia, la propiedad intelectual y protección al consumidor, para su difusión en el entorno social y académico. Se difunde en acceso abierto y está alineado con las Declaraciones de Budapest y de Berlín.

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