Browsing 1939 by Author "Nelson, Ernesto"
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El alimento en la escuela: la cantina escolar y sus derivados
Nelson, Ernesto; Caja Nacional de Seguro Social (Seguro Social de Salud (EsSalud), 1939-06)Acceso abiertoInforma sobre el servicio de alimentación escolar en el mundo. El primer esfuerzo bien organizado encaminado a proporcionar alimentación caliente a los escolares lo realizó Francia en 1881 mediante la institución de las ...