Estado nutricional del paciente adulto mayor hospitalizado usuario de sonda nasogástrica en un Hospital del Seguro Social, Perú

Abstract

Introducción: El estado nutricional en el paciente adulto mayor es una condición clínica poco evaluada a pesar de haberse observado una variación importante desde el ingreso hasta el alta hospitalaria. Objetivo: Conocer la variación del estado nutricional del paciente adulto mayor hospitalizado usuario de sonda nasogástrica en un Hospital de Es Salud. Material y Métodos: Estudio descriptivo observacional longitudinal; la población estuvo formado por pacientes adultos mayores portadores de SNG de los servicios de Neurología, Geriatría y Emergencia de un hospital de EsSalud. Se realizó la evaluación en dos momentos de la muestra y la realización del cuestionario Mini Nutritional Assessment (MNA) y además, la toma de datos bioquímicos al ingreso y al alta. Resultados: Se encontró desnutrición al ingreso 44,3% y 77,8% al alta, con variación del puntaje MNA de 3,34 puntos y además variación de cifras medias en sangre de hemoglobina, albúmina, triglicéridos y colesterol fueron 0,34 mg/dl, 0,34 mg/dl, 1,35 mg/dl y 8,96 mg/dl respectivamente. Se encontró disminución en los valores antropométricos, teniendo mayor consideración en el IMC, con una variación de 1,3 kg/m2. Conclusiones: Se encontró una variación significativa en el estado nutricional del adulto mayor hospitalizado. El parámetro antropométrico más variable del MNA fue el IMC y la circunferencia braquial. Los pacientes usuarios de sonda nasogástrica presentaron una gran porcentaje de hipoalbuminemia y gran variación de colesterol durante la utilización de la SNG.

Introduction: The nutritional status in elderly patients is poorly evaluated a clinical condition despite having observed a significant change from admission to discharge. Objective: To determine the variation of the nutritional status of adult patients hospitalized more user nasogastric tube is a Health Hospital. Material and Methods: longitudinal observational descriptive study; population consisted of carriers of SNG services Neurology, Geriatrics and Emergency hospital EsSalud elderly patients. Evaluation was conducted in two moments of the sample and the completion of the questionnaire Mini Nutritional Assessment (MNA) and also biochemical making the admission and discharge data. Results: Malnutrition at admission 44.3% and 77.8% at discharge was found, with change of MNA score of 3.34 points and also averages variation in blood hemoglobin, albumin, triglycerides and cholesterol were 0.34 mg / dl, 0.34 mg / dl, 1.35 mg / dl and 8.96 mg / dl respectively. Decrease was found in anthropometric values, taking greater account in BMI, ranging from 1.3 kg / m2. Conclusions: A significant variation in the nutritional status of elderly hospitalized was found. The more variable anthropometric parameter of MNA was BMI and MUAC. Users of nasogastric patients had a large percentage of hypoalbuminemia and cholesterol wide variation in the use of SNG.