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Beneficio de consumo de frutas y verduras
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2022-07-16)Acceso abiertoEl mensaje de esta presentación y mayor estrategia de promoción del consumo de frutas y verduras en el mundo es que se nos indica comer 5 porciones entre frutas y verduras al día y que son los elementos más esenciales para ... -
Buenas prácticas de manipulación en la introducción de nuevos alimentos
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-11-10)Acceso abiertoLa seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen, en todo momento,acceso físico, social y económico alimento suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades energéticas diarias y preferencias ... -
Cómo mantener una adecuada nutrición en el paciente en diálisis
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2022-06-06)Acceso abiertoLa diálisis se define por una disminución de la tasa de filtración glomerular por debajo de 60 mililitros por minuto por 173 metros cuadrados de superficie corporal y por un tiempo mayor o igual a 3 meses además de la ... -
Deficiencia de vitamina D
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2022-05-23)Acceso abiertoLa vitamina D o calciferón es una vitamina liposoluble esencial para la homeostasis del calcio y el metabolismo del hueso, muy pocos alimentos la contienen de manera natural por lo que la síntesis dérmica es la principal ... -
Dietología hospitalaria: dietas terapéuticas
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-01-17)Acceso abiertoLa dietética como ciencia esta conformada por dos aspectos fundamentales: Dietología (regímenes estándares, dieta basal o completa: balanceado: carbohidratos, grasas, proteínas, micronutrientes y oligoelementos) Dietoterapia ... -
Lonchera saludable para adolescentes - costa
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-03-07)Acceso abiertoLos alimentos que contienen las loncheras representan el 10 al 15% del valor calórico total para los adolescentes, lo cual equivale a 150 a 350 calorías dependiendo del peso, edad, talla y actividad física del adolescente. -
Lonchera saludable para adolescentes - selva
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-03-09)Acceso abiertoLa clave de una buena alimentación se encuentra en una dieta sana y equilibrada que contenga cantidades adecuadas de carbohidratos como harinas cereales etc., grasas hubicados en los aceites, aceitunas, frutos secos, etc., ... -
Lonchera saludable para adolescentes - sierra
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-03-06)Acceso abiertoUna lonchera adecuada debe ser nutritiva porque debe contener alimentos naturales que evidencien nutrientes necesarios según la edad, sexo, peso, etc.; debe ser sencilla para enviar alimentos que se pueden comer sin ... -
Lonchera saludable para niños - Costa
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-03-01)Acceso abiertoEn primer lugar, cuando hablamos acerca de las loncheras saludables no debemos de considerar precisamente esa palabrita central, la palabra saludable, cuando hablamos de algo saludable significa o elude que es algo que ... -
Lonchera saludable para niños - sierra
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-03-02)Acceso abierto¿Por qué es importante la lonchera escolar la lonchera escolar? Es realmente Importante porque esto complementa la alimentación del escolar, es parte de la Alimentación, es parte del esquema diario del niño recupera la ... -
Lonchera saludable para preescolar - costa
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-03-24)Acceso abiertoUna lonchera nutritiva es importante en la etapa preescolar, pues aporta energía y nutrientes necesarios para promover el crecimiento del niño, ayudar a recuperar la energía gastada en el estudio y juego, una lonchera debe ... -
Lonchera saludable para preescolar - selva
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-03-07)Acceso abiertoEs una etapa que los niños siguen en crecimiento pero más lento que de 1 a 2 años, el volumen del estómago es la de un puño del niño a los 3 años que puede ser equivalente hasta una capacidad de 0.5 litros a los 5 años y ... -
Lonchera saludable para preescolar - sierra
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-03-06)Acceso abiertoLa lonchera son preparaciones que se consumen entre comidas es decir no reemplazan a ninguna de las comidas ni el desayuno almuerzo ni cena, las loncheras escolares son importantes y necesarias para los niños en las etapas ... -
Loncheras saludable para niños - selva
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-03-04)Acceso abiertoEs importante recalcar que las loncheras en los niños debe incluir estas características: primero debe ser de un olor agradable ya que ello incentivara la ingestión, luego el viene el tema de la visión porque lo que la ... -
Manejo de anemia en el primer nivel de atención
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2022-11-11)Acceso abiertoEl principal problema de salud pública que tenemos en el Perú y en general en muchos países de Latinoamérica es la manutención infantil y cuando hablamos de malnutrición infantil nos referimos básicamente a la carencia, ... -
Manejo nutricional en pacientes con síndrome metabólico
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2022-05-24)Acceso abiertoExisten estos cinco componentes para definir el síndrome metabólico: la obesidad abdominal; los triglicéridos altos, el HDL bajo, la presión arterial elevada y la alteración de la glucosa. -
Nutrición en cirugía bariátrica
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2022-07-07)Acceso abiertoCirugía bariátrica es el tratamiento más efectivo contra la obesidad, logra disminuir en un 50% el exceso de peso el cual ayuda a mejorar la calidad de vida. Los procedimientos mas usuales son restrictivos (manga gástrica, ... -
Nutrición en el paciente diabético
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2022-05-02)Acceso abiertoLa diabetes mellitus describe un desorden metabólico de múltiples etiologías, caracterizado por hiperglicemia crónica con alteración del metabolismo de carbohidratos, grasa y proteínas, esta asociada a complicaciones macro ... -
Nutrición en la atención primaria: importancia y desafíos en el Perú
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-08-28)Acceso abiertoLa atención primaria de salud es un enfoque de la salud que incluye a toda la sociedad, y que tiene por objeto garantizar el mayor nivel posible de salud y bienestar y su distribución equitativa mediante la atención centrada ... -
Nutrición en pacientes con diagnóstico de TBC
(Seguro Social de Salud (EsSalud), 2023-03-22)Acceso abiertoPara la atención nutricional a pacientes con tuberculosis se han elaborado guías que protocolizan la cartera de servicios y cuidados que estos pacientes deben tener, la Organización Mundial de la Salud en el año 2014 ...